Page 6 - ALL-In-book-01
P. 6
สำรบัญ
โปรดอ่านก่อนปรุง .............................................................................. 5
เพราะเหตุใดเมนูนี้จึงถูกใจเด็กใกล้ฟ้า?................................................. 5
เมนูถูกใจเด็กใกล้ฟ้า จะเป็นเมนูโีรงเรียนได้ไหม?................................. 6
ค�าขอบคุณ............................................................................................ 7
อาหารจีนยูนนาน............................................................................. 10
ไก่ด�าตุ๋นยาจีน........................................................................................ 12
ย�าใบชา ................................................................................................ 16
ปลาราดพริกยูนนาน ............................................................................. 18
อาหารไทลื้อ.......................................................................................... 22
น�้าพริกน�้าปู .......................................................................................... 24
ลาบหมู ................................................................................................. 26
แกงผักกาด............................................................................................ 30
หมกกุ้ง................................................................................................... 32
อาหารไทใหญ่ ................................................................................. 36
ข้าวแรมฟืนน�้ามะเขือเทศ .................................................................. 38
ย�าขนมจีน.............................................................................................. 42
น�้าพริกถั่วเน่า......................................................................................... 46
อาหารม้ง ............................................................................................. 50
ไก่ต้มสมุนไพร ...................................................................................... 52
ต้มฟักทอง ............................................................................................ 56
ต้มผักกาด ............................................................................................. 58
แตงขูด .................................................................................................. 60
–2–
