Page 7 - consumption_book
P. 7
ชุมชนบนพื้นที่สูงอาศัยอยู่ร่วมกันกับธรรมชาติ
อาหารจากป่า และอาหารจากดินเป็นสิ่งที่ยั่งยืน
มั่นคงเหลือเกิน
เด็กกินอาหารจากป่า อาหารจากธรรมชาติ
สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล
ร่างกายสมบูรณ์
………………………………………..
มูลนิธิพัฒนาชุมชนและเขตภูเขา (พชภ.)
ด�าเนินงานบนพื้นที่สูงตั้งแต่ พ.ศ.2528
จนกระทั่งถึงปัจจุบัน พบว่าการเปลี่ยนแปลง
ที่เกิดขึ้นพร้อมๆกับการขยายตัวทางเศรษฐกิจ
ส่งผลถึงคุณภาพชีวิตเด็กและผู้คนในชุมชน
หนังสือเล่มนี้สะท้อนภาพหนึ่งของปรากฎการณ์นั้น
………………………………………..
ใช่แล้ว
เราทุกคนมีทางเลือก
เราสามารถเลือกเส้นทางที่ปรารถนา
มองเข้าไปในกลุ่มเด็กๆลูกหลานของเรา
แล้วเราจะรู้ว่า
ควรจะเลือกเส้นทางใด
• 5 •
